Nous vous faisons ci-dessous quelques suggestions de recettes. Vous pouvez télécharger chacune d’entre-elles (lien sous chaque photo). Faites en bon usage !
D’autres recettes vous sont proposées sur le calendrier 2014 de l’association AVP82.
♦ Salade de foie gras poêlé aux noix de Saint -Jacques :
Une recette originale, très facile à préparer, à partir de foie frais acheté directement sur les marchés. Sans aucun doute, vous épaterez vos amis !
Recette n°1
♦ Brochettes de canard aux pruneaux :
La recette idéale pour vos longues soirées d’été. Le mariage magret séché / aiguillette et des bons légumes frais offrira une grillade très réussie et très raffinée !
Recette n°2
♦ Tourte Gourmande aux gésiers confits :
Une idée recette surprenante qui permet de déguster le gésier autrement que sur un lit de salade. Avis aux gourmets !
Recette n°3
♦ Marbré au foie gras :
Si vous souhaitez faire plaisir à vos invités, alors n’hésitez pas, cette recette convient parfaitement pour vos repas de fête !
Recette n°4
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