Il se déroule tous les samedis matin de novembre à avril (à partir de 9h).
Produits proposés :
– Produits prêts à être cuisinés (canards mulards et de barbarie, oies) :
. Foie gras frais
. Carcasses sans le foie
. Produits découpés (canards uniquement)
– Produits préparés prêts à être consommer (canards) :
. Foie gras en conserve
. Confit, rillettes, cou farci, pâté
Localisation du marché au gras :
Il se situe sur les allées du Consul Dupuy.
Afficher Marchés au gras sur une carte plus grande
Les producteurs de foie gras sont situés parmi les autres producteurs du marché de plein vent. Ils montrent sur leur présentoir ou leur vitrine une affiche relative au marché au gras.
Manifestations 2017 :
. Atelier culinaire prévu en janvier 2017 avec les Compagnons du devoir
Contacts :
Mairie de Montauban
Tél : 05 63 22 12 00
http://www.montauban.com
Office de tourisme de Montauban :
Tél : 05 63 63 60 60
http://www.montauban-tourisme.com
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